Nilai-nilai ini tercermin dalam petuah “lojor teu beunang dipotong, pondok teu beunang disambung” yang mengajarkan bahwa keputusan alam atau adat tidak boleh diubah begitu saja.
Dengan komitmen Andy Utama, peran aktif komunitas, serta dukungan dari berbagai pihak, pertanian berkelanjutan dapat menjadi solusi nyata untuk mengatasi berbagai tantangan lingkungan yang dihadapi dunia saat ini.
Menurut Andy Utama, filosofi tersebut menjadi panduan untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan. “Masyarakat Baduy mengajarkan bahwa menjaga alam adalah menjaga kehidupan. Prinsip ini penting dalam menghadapi modernisasi.”
Andy Utama dan Yayasan Paseban telah membuka lembaga pendidikan untuk memberikan informasi dan pemahaman mengenai pertanian organik kepada masyarakat.
Dengan menerapkan konsep agroforestri, Arista Montana berhasil menjaga lingkungan dengan menanam pohon di antara lahan pertanian. Hal ini membantu mencegah erosi tanah, meningkatkan kelembapan udara, dan memberikan habitat bagi satwa liar.
Kuliner organik yang disajikan dalam perayaan Imlek menjadi bukti komitmen keberlanjutan dari petani organik di Arista Montana. Proses pengolahan makanan organik ini mencerminkan prinsip pertanian berkelanjutan tanpa bahan kimia.
Pendekatan ini telah menjadikan kawasan ini sebagai contoh nyata bagaimana petani organik dapat berkontribusi terhadap pelestarian alam tanpa mengorbankan produktivitas pertanian.
Dengan kerjasama komunitas dan tokoh masyarakat, pertanian organik dan pola hidup berkelanjutan semakin ditekankan untuk kesejahteraan bersama.
Pengunjung Arista Montana Farm dapat menikmati hidangan lezat dan minuman segar di kantin atau restoran yang tersedia di spot wisata. Kantin menawarkan berbagai pilihan makanan dan minuman, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat, dengan harga yang terjangkau.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana, Megamendung, Bogor, beberapa waktu lalu, menjadi momen istimewa penuh makna. Acara istimewa ini dihadiri oleh Andy Utama dan keluarga besar Arista Montana, para Petani Organik, mitra, pekerja, dan pemangku kepentingan lainnya, yang bersama-sama menyatukan keberagaman dalam semangat kebersamaan. Kebersamaan yang dirasakan mendalam meski cuaca tidak bersahabat, sekaligus menjadi wadah silaturahmi yang membuka peluang saling mengenal antar sesama. Pesan Silaturahmi dan Kebersamaan Kang Dody, salah satu pekerja di Arista Montana, menyampaikan betapa perayaan tersebut mengajarkan pentingnya silaturahmi. Menurutnya, acara ini menjadi ajang untuk saling mengenal dan mempererat hubungan antar anggota Di Sini komunitas yang beraneka latar belakang. “Acara ini jadi sarana silaturahmi. Dari yang sebelumnya belum kenal, kini semua bisa saling mengenal dengan penuh sukacita,” ujarnya, menegaskan bahwa kebersamaan Andy Utama menjadi inti dari perayaan ini.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana pada 29 Januari bukan hanya menandai pergantian tahun, tetapi juga sebagai momentum penting untuk memperkuat filosofi utama tempat ini: keseimbangan antara manusia dan alam.
Penanaman pohon dan bambu di Megamendung tidak hanya sebagai simbol komitmen, tetapi juga merupakan langkah konkret dalam upaya pelestarian alam.
“Konsep kegiatan di kawasan hutan ini, yaitu menitik beratkan terhadap kelestarian alam, baik sebagai daerah penyangga resapan air ke ibu kota Jakarta. Juga akan dikembangkan habitat satwa berbagai jenis burung yang saat ini semakin langka,” jelas Andy
Arista Montana mengajak masyarakat untuk bersama-sama melestarikan budaya dan alam demi masa depan yang lebih baik.